Puasa Hari ke 8 & 9

jangan marah eh.. siang-siang hari puasa ni aku buat entry gambar makanan..
tapi takder lah marveles pun gambar makanan aku ni..
lain lah kalo buka puasa kat hotel ker.. mesti meleleh jer tengok gambar makanan.. hihi..

nak cerita kat korang.. apa yang aku masak untuk puasa hari ke 8 dan ke 9..
Alhamdulillah, masih bertahan ke hari ke 9 tanpa ke bazar Ramadhan..
dan kurang pembaziran yang dilakukan..

buka puasa hari ke 8.. aku masak simple sangat..
1 jenis jer.. Lasagna..
tapi....... full of cheese.. full of daging.. full of cendawan.. hahahah..
puas hati..

nasib baik lah aku masak Lasagna ni agak banyak laa..
boleh makan berulang-ulang..
nak dijadikan cerita.. malam tu perut aku kurang sihat..
lepas maghrib.. mintak en suami sapukan minyak panas..
pastu, aku baring-baring kejap nak hilangkan rasa tak best tu..
baring punya baring.. aku tertidor terus.. dah memang kat atas katil dah.. lagi la heaven..
sedar-sedar en suami dah tutup lampu bilik.. tapi dia tak tidur lagi.. dok menonton tv lagi di bawah..
aku pun.. terus lah sambung tidur.. sampai lah ke waktu sahur..
sebab aku pikir Lasagna masih banyak.. so, tak payah nak masak..
just panaskan jer..
jadinya, seharian tu kitorang hanyalah memakan Lasagna semata-mata.. ditemani oleh buah kurma. :)
Alhamdulillah, mampu bertahan puasa dengan baik sekali..
tapi en suami ada complain jugak semalam, dia kata pedih perut..
hihi.. sorry yer abg, i penat sangat nak masak yg lain utk sahur.. :D

buka puasa hari ke 9..
aku masak gulai daging jer.. :)
tengah sedap-sedap masak.. daging dah empuk..
pastu, masukkan santan & kentang..
tiba-tiba api dapur padam.. masa tu en suami pulak tengah goreng roti canai segera..
alamak!! kalut la we ols..
terus lah en suami call kedai gas, mintak hantar dengan segera.. :D

nasib baik lah ada dapur penyelamat..
memang kitorang selalu standby kan tiub gas nya..
sebab pernah sekali berlaku kecemasan begini jugak. huhu..
sempat lah gulai daging ku masak dengan elok sementara menanti tong gas dihantar..

lepas dah dapat tong gas baru, aku terus sambung goreng roti canai..
en suami sediakan air.. tuang dalam jug je pun..
dia dah beli air tebu.. 1st time dalam bulan puasa ni kami minum air tebu..
tu pun dia singgah beli kat tepi jalan jer..
tak kuasa la nak meredah masuk bazar Ramadhan semata-mata nak beli air tebu jer..

by the time azan berkumandang.. aku ada lagi 1 keping roti canai yg sedang digoreng..
kalo tak disebabkan kejadian gas habis, memang sempat jer siap semua sebelum berbuka..
nasib baik lah masak yang simple jer kan.. takde lah kecoh sangat .. hihihi..

itu jer yang nak story kat korang..
apa menu untuk hari ni pulak yer?

Selamat berpuasa hari ke 10 buat semua... :)

Tupperware: Katalog 6/2011 (8 Ogos - 30 September 2011)

Emel saya: shaqura@gmail.com .. untuk mendapatkan harga yang menarik dan terhebat.. :)

(sila klik pada imej untuk paparan yang lebih besar dan jelas)

Jangan malu jangan segan untuk hubungi saya..
Saya sedia menjawap persoalan anda.. :)

Puasa Hari ke 4,5,6,7 .. gabung je lah sekali

entry pemalas namanya ni..
sebab tak sempat nak update hari-hari..
so, kita combine jer lah..

hari ke-4.. aku masak Ikan Siakap Stim dan nasi putih jer..
memang kami amalkan begitu sahaja..
masak 1 jenis je.. biar tak cukup, jangan tak habis. :)

gambar, aku lupa sangat nak snap..
sebabnya, bila azan jer terus berbuka..
bila ikan dah tertobek baru teringat.. alaaa!! tak ambik gambar lagi..
so, dah tak cantik.. dan dah malas nak bangun ambik camera/hp..
belasah jer lah.. buat je lah entry tanpa gambar..
korang bayangkan jer lah. hihihi...

hari ke-5, aku cuti masak memasak..
sebabnya en suami ku ada majlis berbuka puasa di ofis nya..
so, dengan senang hati.. aku pegi je drive-thru kat mcD kat depan rumah ku itu..
habis cerita..
siap tapau GCB utk en suami ku jugak.. hihi..

hari ke-6.. aku masak Ikan Bawal Sweet Sour + Kailan Ikan Masin..
tak dilupakan Air Sirap Bandung Soda..

tengok dalam gambar tu, memang tak nampak rupa Ikan Bawal Sweet Sour tu sebab banyak sangat bahan-bahan di atas nyaa.. hihi..
paling marveles.. air bandung soda tu lah..
aku asyik minum dan minum sampai sengkak.. hihi..
walaupun duduk rumah jer, tapi aku sangat lah dahaga di hari puasa ke 6 ni.. sebab banyak buat kerja rumah sambil berjalan ke hulu ke hilir..
dan juga cuaca di luar sangatlah panas..
dugaan dari Allah... :)

buka puasa hari ke-7 pula.. iaitu semalam..
pikir punya pikir nak masak apa..
tanya en suami.. dia suruh buat lasagna.. katanya bosan makan nasik..
tapi aku cakap nak buat Nasi Ayam..
sajer nak try cara baru buat ayam tu.. bakar dalam oven lepas rebus..
selalu nya aku buat style Hainan.. kali ni sajer nak tukar sikit.. :)

ni aku show off gambar ayam & nasi jer eh..
sayur-sayuran takde sebab malas nak keluar g beli..
lagipun en suami ku bukan nyer nak makan sangat sayur-sayuran..

itu jer lah aku nak cerita..
terliur lak tengok gambar makanan di hari puasa ni.. hihihi..

planning menu hari ni adalah Lasagna.. dan ingat nak try buat bubur lambuk la jugak..
tunggu update esok-esok pulak yer.. jadi ke tak menu aku ni.. hehehe..

Selamat berpuasa hari ke 8 buat semua... :)

Puasa Hari 3

aku masak spaghetti lagi..
sebab nya adalah.. masa aku buat spaghetti bolognaise masa hari ke 2 puasa tu, aku rebus spaghetti terbanyak..
mula-mula separuh paket je aku rebus, pastu nampak cam sikit.. terus aku masukkan 1 paket tu semua..
selalu nya guna spaghetti yang size biasa tu.. tapi kali ni guna yang kecik tu.. apa ntah nama dia..
sebab tu lah nampak sikit awalnya tu..
bila dah siap rebus nampak sangat banyak la pulak..
so, bahagian yang tak habis tu, aku simpan jer lah dalam peti ais..

oleh itu, untuk hari ke-3, aku masak lah Spaghetti Aglio Olio.. first time buat..
ikut resepi laa.. takkan lah terer sangat tiba-tiba dapat ilham sendiri kan.. hihi..

Alhamdulillah.. selamat lah masuk ke dalam perut untuk memenuhi buka puasa hari ke 3..
nasib baik en suami suka.. :)

Puasa Hari 2

dah selesai bersahur untuk puasa hari ke 3..
makan makanan yang dimasak masa berbuka hari ke 2..
terlebih masak pulak. susah pulak nak bajet kan..
hopefully, hari ni dapat masak yang tak berlebih-lebih laa.. :)

untuk buka puasa hari ke 2, aku masak Spagheti Bolognaise dan cucur cempedak goreng..
cempedak tu bawak balik dari Perlis.. ayah aku bagi..
ulasnya sangat besar besar.. dah lama teringin nak makan cucur cempedak..
maka tertunailah hasrat tu hari ni.. :)

gambar makanan buka puasa hari ke 2 tak snap pun..
sebab nya.. boleh pulak masa pukul 7.20 malam tu, takde elektrik pulak..
satu taman perumahan ni takde.. sehinggalah masa kitorang berbuka pun masih lagi takde..
so, ber'candle light dinner' lah kami..
lepas bukak puasa, en suami call TNB.. katanya ada kerosakan kat pencawang Taman Selasih..
dan ambik masa 2,3 jam nak betulkan..
adess!! dah la panas ni..
lepas dah kenyang perut, naik atas lah mandi-mandi.. solat dan baring-baring dulu sementara tunggu ada elektrik..
pukul 8.20, letrik dah ada balik.. yahooo!!!

ok lah, itu jer nak cerita.. bye bye..

Puasa Hari 1

menu buka puasa hari pertama adalah Nasi Goreng Pattaya..

atas request dari aku, dan disempurnakan oleh en suami..

actually, en suami menyediakan semua bahan-bahan dan menggoreng ikan bilis itu.. sedapss.. ada campuran kentang, bawang dan cili kering.. best best...

waktu tu aku tengah lalok depan tv.. sakit kepala yg amat sangat.. tak tertahan.. perlu tidur sebentar.. walaupun dah petang.. (menurut Ustaz Kazim, tak dibenarkan tidur selepas asar.. boleh menyebabkan mereng..)

tapi aku memang dah tak tahan sangat, sejak dari ofis lagi memang kepala sangat sakit..

sebab nya kami bertolak dari Perlis pagi Isnin tu, sebaik selepas sahur dgn mak, ayah & adik.. 

itu pun sebab en suami cuti hari Isnin, sebab tu sanggup balik pagi Isnin. sepanjang jalan aku memang tido jer.. sepenuh kepercayaan diberikan kepada en suami memandu sorang-sorang..

en suami stop kejap kat Hentian Gurun, dia pun rasa mengantuk. tapi en suami pegi toilet basuh muka sikit. bagi segar. aku memang dah tak daya nak sambung drive. 

masa dia turun kejap tu pun aku tertido lagi.. hihihi... 

finishing untuk nasi goreng pattaya ni aku yang buat kan.. 

Alhamdulillah lepas take a nap, dalam 1/2 jam gak la.. aku segar sikit nak sambung buat kerja.

kesian en suami sorang sorang kat dapur.. 

maka terhasillah Nasi Goreng Pattaya kami yang tak seberapa nya ini.. :)

Alhamdulillah selesai hari pertama.. tanpa membeli makanan dari luar..
itu pun en suami ada ajak gi pasar Ramadhan.. dia dah terbayang air tebu..
tapi rules telah dibuat nak kurangkan minum minuman manis.. so, lupakan lah dulu yer..
sementara masih boleh bertahan, kita bertahan dulu yer..
tak tau lah lagi nanti kan.. tiba-tiba angin malas meniup kencang.. kena lah beli makanan luar jugak..
rules yang dibuat sendiri boleh jer dilanggar begitu sahaja.. heheheh..

hik hik....

Sedang chatting...

Nanti lah cerita pasal apa yg dichatting.. Keputusan yg tak best.. :-[

Published with Blogger-droid v1.7.4

Biskut Oat ku yang hangit

dari kat ofis lagi aku dah semangat ni. sebab terjumpa resepi Biskut Oat. pikir punya pikir, banyak oat tersadai kat rumah. hari tu masa semangat makan oats, aku beli pack besar. tapi takper, tak rugi pun. :)

lepas dah tengok resepi, eh! senang jer lah. apa kata kita try test tengok. :D

lepas balik kerja, tunggu en suami balik. pastu, pergi kedai bakeri sebab nak beli bekas untuk isi popia simpul untuk raya ni. nak bawak balik untuk mak. pastu, beli sekali minyak sapi. semangat berkobar-kobar ni.

balik rumah, lepak kejap. lepas maghrib, mandi dan sebagai nya. terus menjalankan aktiviti menguli tepung untuk membuat Biskut Oat. sambil mata melayan bola Malaysia vs Chelsea. 

akhirnya jadi lah biskut ku ini. semangat nak raya ke? padahal puasa pun belum. takde lah, sajer nak cuba. mana lah tahu boleh buat jadi biskut raya nanti (kalo rajin laaaa)

yang ni 1st edition yang keluar dari oven.. ikut resepi bakar 180 degree selama 20-25 minit.. aku letak 25 minit.. sekali masa 20 minit tu jer dah bau hangit.. hahahah.. 

edisi kedua, aku letak 15 minit jer. so, well cooked. cuma part hitam-hitam tu adalah telur kuning. naper tak jadi kuning gold eh? naper lah jadi hitam. tak cantik aaa...

tapi rasa dia ok la. sedap.. aku suka.. en suami pun suka..
hari nak bawak balik perlis nak bagi family aku pulak rasa. :)

cuma nya aku letak semua minyak sapi 200gm tu, so adunan jadi lembik sket. tak boleh nak canai. aku buat jer lah bulat-bulat pastu penyekkan dengan garpu. hihi..


ni resepi nya..

Bahan-bahan ( 50-60biji )

200gm oat (kisar halus)
100gm gula halus
200gm tepung gandum
200gm minyak sapi (di cairkan)
secubit garam
kuning telur (disapu di atas biskut)
kepingan oat sebagai hiasan(optional)

Cara-cara

Gaul sebati semua bahan kering
Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit hingga boleh di uli menjadi doh...awas, tidak perlu di habiskan kesemua minyak sapi sekiranya doh sudah lembut dan boleh di canai
terap dan sapukan kuning telur di atas biskut tadi, taburkan kepingan oat jika suka...
bakar dengan api 180c selama 20-25 min atau hingga masak -- aku bakar 15 minit je, sebab nanti hangit

Selamat mencuba...